La chioma, raccolta, è ricca di foglie a forma ellittico lanceolata, di colore verde grigio e di medie dimensioni. Il frutto dell’oliva Moraiolo è di modeste dimensioni (1,5 2 g), rotondeggiante, sferoidale, simmetrico. Alla raccolta le drupe sono di colore nero violaceo opaco.
Le piante di “Moraiolo” hanno una scarsa vigoria e presentano una chioma decisamente raccolta per il caratteristico aspetto assurgente delle branche e dei rami.
Una delle caratteristiche più distintive dell’olivo moraiolo è la sua capacità di resistere a temperature estremamente basse. Questa resistenza al freddo lo rende ideale per la coltivazione in aree dove le temperature invernali possono scendere notevolmente. Inoltre, il moraiolo è noto per la sua resistenza alla mosca dell’olivo, un parassita comune che può causare gravi danni alle piante di olivo.
Data la vasta diffusione di questa cultivar sul territorio, il suo prodotto finale subisce influenze diverse a seconda dei portainnesti e degli impollinatori utilizzati, che lasciano le loro caratteristiche organolettiche nell’olio.

Olivo di 2 anni di produzione.

DIMENSIONI:da H 170 > 190cm D 18cm

TIPO DI PIANTA: ALBERO